材料:
猪扒230g, 糯米粉1.5杯, 生粉0.5杯, 水1.5杯, 盐适量, 胡椒粉适量, 姜1tsp, 醋1杯, 砂糖2/3杯, kikkoman Hon Tsuyu 鲣鱼汁2tbsp, 生粉水3tbsp

做法:
1.猪扒切片,然后拍打
2.将糯米粉,生粉,水拌匀
3.将猪肉片用盐,胡椒粉,姜调味,放入糯米粉浆拌匀
4.放入油锅中煎炸,油温170度
5.将醋,砂糖,鲣鱼汁,生粉水煮匀,加入锅包肉拌匀

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