材料:
牛排200g, 豉油1tbsp, 料酒2tbsp, 麻油1tsp, 橄榄油2tbsp, 蒜蓉1tsp, 冬菇2只, 菠菜50g, 盐适量, 胡椒粉适量
酱料:油, 蒜蓉1tsp, 韭葱1tsp, 碎牛肉3tbsp, 辣椒酱3tbsp, 砂糖1tbsp, 昆布高汤4tbsp

做法:
1.将牛排用豉油,料酒,麻油调味
2.煎牛排至理想熟度,待凉后切片
3.锅里加入橄榄油,蒜蓉,冬菇,菠菜,盐,胡椒粉炒匀
4.酱料:锅里加入油,蒜蓉,韭葱,碎牛肉,辣椒酱,砂糖炒匀,最后加入昆布高汤炒匀
5.装盘

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