材料:
鸡腿肉, 生菜, 洋葱, 葱, 辣椒
腌料:清酒1汤匙, 盐少量, 胡椒粉少量
炸料:淀粉, 食用油1汤匙, 水, 蛋白1只
酱汁:白砂糖2汤匙, 柠檬汁2汤匙, 醋2汤匙, 水4汤匙, 豉油5汤匙, 葱3汤匙, 蒜蓉1汤匙, 辣椒1汤匙, 红辣椒1汤匙, 青辣椒2汤匙

做法:
1.用清酒,盐和胡椒粉腌制鸡肉,10分钟
2.将淀粉,食用油,蛋白和水混合,加入鸡肉,然后油炸
3.将白砂糖,柠檬汁,醋,水,豉油,蒜蓉,葱,辣椒,红辣椒,青辣椒混合
4.碟上放置生菜,洋葱,放入切好的鸡肉,淋上酱汁,完成

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